Autor: Mexicanas en Madrid

CAPIROTADA

La Capirotada es un postra tradicional en varios estados de México, se prepara durante la Semana Santa, cada estado tiene su versión muy particular, el que te presentamos aquí es de Nuevo León. Ingredientes: 400 Grs. de Piloncillo aprox. depende de la calidad de dulzor que quieras lograr (el Piloncillo en España se llama Panela y lo venden en todos los supermercados). Clavo. Canela en vara. 3 Barras de pan. Pan normal de barra, no Bimbo, ni el de torrijas, en Nuevo León le llamamos pan francés. Queso fresco de cabra o de vaca. Puede ser queso latino, córtalo...

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Regálale algo bien padre a papá

Para los que somos de regalar a última hora: Más vale tarde que nunca Nunca he entendido por qué en México celebramos el día del padre el tercer domingo de julio. A mí siempre se me olvidaba, así que felicitaba a mi papá en junio, o en julio pero una semana antes o una después. En España, me ha parecido más fácil aprendérmelo porque es el día de San José y me parece más lógico porque José es un papá muy famoso. En fin, muchos de nosotros hemos comenzado una familia mixta y vamos haciendo una mezcla de tradiciones....

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Mujer, mexicana y migrante.

Fui educada como mujer mexicana. Me educaron como mujer mexicana. Estoy segura de que no todas las familias educan como la mía, pero sé que hay muchos valores en común. Tengo que ser sincera, una de las primeras cosas que me enseñaron fue a mantenerme viva, sana y salva. Me enseñaron a no hablar con extraños, a no ir a pijamadas, a no hacer viajes sola con mi amigas, a no salir hasta tarde, a no beber si no veía qué era lo que me servían, a no aceptar rides de ningún chico, a no ligar en las fiestas...

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Ideas para un San Valentín muy mexicano.

Sabemos que desde hace tiempo tienes marcado el 14 de febrero en tu calendario. Sin duda, hoy es un día muy importante en tu vida, pero también queremos recordarte que no sólo se celebra el partido del Real Madrid – Paris Saint Germain.  ¿¡Cómo!? ¿Se celebra algo más? Pues sí. Te recordamos que se celebra San Valentín. ¿San Valentín? Sí o el día del amor y de la amistad como solíamos llamarle en México e intercambiar paletitas de corazón rojo en la primaria. ¿Ya te acordaste? Claro, ya sabemos que no tienes regalo. Que no cunda el pánico. Como...

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Actas de Nacimiento

Actas de Nacimiento. Antes que nada debes de saber que toda acta nacimiento, matrimonio, etc. que traigas de México y utilices para trámites con autoridades españolas deben de ser apostilladas en México. Recuerda que en el Consulado no puede realizar el apostillado. ¿A los mexicanos en el exterior de que nos sirven las Actas Online? Las actas online son “copias certificadas” que ahora puedes imprimir en casa y son válidas ante cualquier autoridad municipal, estatal y federal en México, así como en los consulados mexicanos en el extranjero. Estas actas NO tienen validez para los trámites con autoridades en...

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